餐飲業有效的會員管理和營銷體系是什么

發布時間:2021-05-14 14:01:00

隨著互聯網時代的發展,很多餐飲企業都在利用CRM客戶關系管理系統來管理自己的會員。隨著餐飲業的發展,餐飲行業的企業越來越多,競爭也越來越激烈。因此,對客戶細分的要求越來越高。如何利用CRM系統對會員客戶的消費情況、消費頻率等數據進行管理和分析,今天,將為您介紹。

隨著互聯網時代的發展,很多餐飲企業都在利用CRM客戶關系管理系統來管理自己的會員。隨著餐飲業的發展,餐飲行業的企業越來越多,競爭也越來越激烈。因此,對客戶細分的要求越來越高。如何利用CRM系統對會員客戶的消費情況、消費頻率等數據進行管理和分析,今天,將為您介紹。

(1) 消費

分析顧客消費,可以更恰當地為顧客提供不同的產品和服務,大大提高顧客滿意度。

我們可以根據會員顧客消費時選擇的菜品進行分析。例如,一位會員客戶在上一次消費中選擇了糖醋里脊這道菜,但這次消費沒有選擇。那么,這道菜是讓顧客覺得不符合他們的胃口,還是不符合大多數顧客的胃口,根據這些信息來改進這道菜呢。

再舉一個例子:分析每天消耗最多和最少的菜,消耗最少的菜可以打折、改進或適當刪除。對于消費最多的菜,我們可以選擇保持口味,收集顧客喜歡吃這道菜的原因,分析一下,看看其他菜是否可以借鑒。

當然,如何控制和分析消費情況,企業可以選擇一個能夠支持全面多維分析的系統,比如rushcrm系統,它不僅可以支持多維分析,還可以定制各種報表,從而挖掘客戶價值,為企業創造效益。

(2) 消費頻率

在餐飲CRM系統中,我們可以根據顧客的平均消費頻率,如每周一次或每周兩次。到了相應的時間,在系統中可以提醒餐飲企業人員,有多久顧客沒來消費,給相應的顧客送優惠活動,或者給消費的顧客送一些小禮物等。對于消費頻率高的客戶,我們也可以做到優惠。比如本次消費后,我們可以在3天內給予折扣和有效優惠券,_限度地激發會員客戶的消費欲望。

(3) 生日快樂

我們都知道,在餐飲行業,如果很少與會員客戶深入互動,那么客戶可能會流失。我們根據客戶的信息來分析客戶的生日。在客戶生日前,我們可以利用rushcrm系統的個性化提醒功能,自動向客戶發送郵件或短信,推薦客戶來這里過生日,并為客戶準備小驚喜和折扣,讓客戶感受到我們關心您的生日,為您舉辦生日活動,成為忠誠的會員客戶。

其實,對于餐飲企業來說,顧客信息越詳細,對顧客的了解就越多,可以為不同的顧客提供不同的產品和服務,大大提高顧客滿意度,提高顧客退貨率。因此,選擇一個可以支持所有的記錄,有助于企業對特征進行多維度的分析,也有利于后續對客戶消費行為的分析。

Rushcrm系統可以記錄客戶的每一次消費行為。它可以分析顧客的消費和消費數據,挖掘出顧客喜歡的菜品和消費條件,實現有針對性的服務,并向顧客發送生日祝福、活動、優惠等提醒。它能與新老客戶有效互動,使他們成為忠誠的客戶。


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